Lifestyle

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Josep Lladó, en una de sus intervenciones en las Aules d'Extensió Universitària
Caras Desconocidas

Teorías que acercan la ciencia y 850 cartas de amor

Carme Escales
El año 1966, en Barcelona, un niño de catorce años y una niña de trece se encontraban por primera vez. Ella, hija de Oviedo, vivía en Madrid. Él era hijo y vecino de Gràcia. Carteándose durante seis años fueron preparando el camino que hoy continúan haciendo juntos, inmersos en la divulgación científica
Los chefs Kike Casarrubias y Mon Estrada, de Oxte, desembarcan en Barcelona con Papalote este otoño. © Oxte
El Radar

Papalote despliega sus alas en Barcelona tras conquistar la estrella Michelin en París

Ainara Valadez Medina
Los chefs Kike Casarrubias y Mon Estrada, responsables de Oxte —el único restaurante mexicano de Francia con una estrella Michelin— abrirán en Barcelona este otoño Papalote, un nuevo concepto que transforma su cocina de recuerdos, de raíces mexicanas, en una propuesta más abierta, donde convivirán los platillos pensados para compartir con los menús degustación
El Castell de Montjuïc, uno de los espacios para ver el eclipse solar. ©Ajuntament de Barcelona
La ciudad

Barcelona se prepara para el eclipse solar

Elia Tabuenca
El miércoles 12 de agosto, Barcelona propone una amplia agenda científica, cultural y de observación para disfrutar de un fenómeno astronómico que no se repetía desde 1905.
Víctor Ródenas, cuiner i cofundador de Maleducat i Casa Fiero, defensa un format de restaurant més proper, assequible i allunyat dels protocols de la restauració clàssica.
Gastronomía

Nueva cocina catalana: menos algoritmo y más barra

Anna Torrents
La segunda entrega del decálogo observa cómo las barras, los tiques más contenidos y una estética menos pendiente de la perfección reducen la distancia entre la cocina y el comensal
La muestra 'El poder de la publicidad. El Gremi. Cien años haciendo hablar a las marcas'. © Gremi de Publicitat, Comunicació i Màrqueting de Catalunya
Creatividad

Cuando treinta segundos duran décadas

Ainara Valadez Medina
Una experiencia inmersiva en el Palau Robert recorre cien años de publicidad catalana para explicar cómo algunos anuncios van más allá de la venta de productos y dejan huella en el imaginario colectivo