La Cata por Parejas de Vila Viniteca es uno de los concursos más importantes y famosos del sector vitivinícola mundial. Cada año, acoge a un gran número de parejas de sumilleres y catadores de alto nivel y los hace competir entre ellos por un suculento premio. Más allá de la evidente remuneración económica, este concurso se ha convertido en todo un emblema y ganarlo da un prestigio que pocos han tenido el placer de conseguir. A pesar de ser un concurso de la distribuidora de vinos catalana, Vila Viniteca, el premio va alternando el espacio de competición entre Barcelona y Madrid. Esta 19ª edición se celebrará el domingo 21 de febrero en el Casino de Madrid.
Quim Vila y Siscu Martí, socios de Vila Viniteca fueron los artífices de este premio y desde hace casi una veintena de ediciones se han convertido en clave en el sector vitivinícola. Grandes profesionales aspiran a conquistar este concurso y pocos lo consiguen. De hecho, uno de los ganadores de la edición pasada fue Àlvaro Ribalta, de los pocos Master of Wine (máximo reconocimiento internacional del mundo de los catadores) nacional. Junto con su compañero de equipo Thomas Luke Parker, ganaron el primer premio de 35.000 euros. Los segundos clasificados se llevaron 10.000 y 5.000 para los terceros. Así, un premio que año tras año suma un total de 50.000 euros, que se da a las tres parejas clasificadas de las 125 que se presentan. Tanta es la expectación de este concurso que en la edición anterior, en la Casa de la Llotja de Mar de Barcelona, las inscripciones se agotaron en 2,54 minutos, todo un récord para el evento.
En la edición anterior, en la Casa de la Llotja de Mar de Barcelona, las inscripciones se agotaron en 2,54 minutos
Este año, el premio contará con catadores —aproximadamente de 10 países diferentes como en la última edición— que se preparan durante meses para poder aspirar a ganar esta competición. La Cata por Parejas es considerado uno de los premios de más dificultad por el altísimo nivel de la cata a ciegas, y por la excepcional calidad de los vinos presentados. De cada uno, las parejas de cata deben descubrir el país (1 punto), la zona de origen (1 punto), la Denominación de Origen (2 puntos), las variedades de uva (3 puntos), la añada (3 puntos), el elaborador (3 puntos) y la marca (2 puntos). El comentario de cata se valora en caso de empate. Además, las parejas deben estar de acuerdo en sus puntuaciones y decidir juntas, lo cual hace más complicada la elección.
Un cartel personalizado
Este martes 29 de septiembre se ha hecho la presentación del cartel que ilustra la nueva edición del concurso en la bodega El Hombre Bala, en la Sierra de Gredos (Castilla y León). Es el hogar de los vinos que elabora Ramon Esteve, jefe de viticultura y enología de la bodega con un gran respeto por la naturaleza y la personalidad de cada parcela de viña que tiene. El cartel está diseñado por Joan Josep Bertran, diseñador gráfico y director del estudio JJ Bertran, un estudio especializado, desde hace más de 20 años, en la creación de identidades para marcas vitivinícolas. Ha trabajado para algunos de los elaboradores más prestigiosos y su trabajo ha sido reconocido con numerosos premios nacionales e internacionales.
Según el comunicado que ha enviado Vila Viniteca, su propuesta para el cartel del 19º Premio de Cata por Parejas se construye a partir de tres ideas principales. La primera es el juego dual, representado por dos copas que bailan y establecen un diálogo entre ellas. La segunda es la expresión aromática, gustativa y visual del vino, que se traslada al lenguaje del color, un elemento clave en su identificación y reconocimiento, y que conecta directamente con la esencia del concurso de cata. Finalmente, se busca sugerir un juego de reflejos y transparencias entre el titular y la ilustración, donde las formas y los elementos se relacionan y se superponen, invitando a una segunda lectura que remite a la naturaleza fluida del vino. Una manera de poner en valor la complejidad del mundo del vino y de la propia disciplina de la cata.
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