Caras Desconocidas

Diana Castell delante de Casa Carot. © Verònica Hansen

Caras Desconocidas

La quesera del Gòtic

Carme Escales

Dicen que cada compra que hacemos, lo que ponemos en nuestra cesta cada día, tiene más fuerza que el voto que depositamos en una urna electoral. Sobre todo las adquisiciones directas a productores son, claramente, una apuesta por aquella actividad. Cuando entramos a comprar en una tienda a pie de...

Caras Desconocidas

El hombre que viaja con el saber

Carme Escales

“Cuando dejes de preguntarte el porqué de las cosas, dejarás de aprender”. Este mensaje que un profesor de Bachillerato dio a su alumno, Ferran Bartolomé Romero, le ha acompañado siempre. Seguramente llovía sobre mojado, porque Ferran guarda recuerdos de infancia muy cercanos a los libros y a entretenimientos que le...

Caras Desconocidas

Verbos y 'crepes' para una inmersión francófona

Carme Escales

Francés, la lengua que, hasta la mitad del siglo pasado, la mayoría de los catalanes había estudiado en la escuela como primera lengua extranjera, ha ido perdiendo hablantes aquí, al otro lado de los Pirineos. Ahora, y ya hace unos cuantos años, solo quienes tienen vínculos con Francia u otro...