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Òscar Manresa: “Celebrar también debería ser un derecho”
La gastronomía suele asociarse al placer y a la celebración, a veces incluso al lujo. Pero hay momentos en los que también se convierte en una herramienta capaz de acompañar y transformar realidades. Catalina Fundación nace precisamente de esa idea: entender que la alimentación no es solo una necesidad básica,...