Jorge Mas nació en una familia de retailers y, desde bien pequeño, ha respirado el aire de las tiendas y la gastronomía. Desde hace más de 20 años centra su actividad en ayudar a reinventar y transformar negocios, dando valor a empresas como MasGourmets, ayudándola a convertirse en una marca de reconocido prestigio. A lo largo de su carrera profesional, su principal foco ha sido lanzar conceptos innovadores que siempre aporten valor al consumidor. Por esa razón, ha influido en la propuesta de valor de espacios emblemáticos como el mercado de la Boqueria, y su espíritu emprendedor le llevó a lanzar marcas como Canpork. En la actualidad lidera su propia consultoría, CrearMas, con el objetivo de ayudar a transformar la propuesta de valor de las compañías de retail. Su inquietud por compartir conocimiento y crear valor le ha llevado a escribir los libros Retail Power y Por qué unas tiendas venden y otras no.