Cómo adaptarse y prosperar en la gastronomía urbana por Jorge Mas Las lecciones de Colmado Murria, Vidal Pons y Hofmann en la ciudad...
Saboreando Barcelona en los mercados por Jorge Mas La compra de mercado siempre es una buena idea: nos permite utilizar buenos productos y...
Reinventando el pan en Barcelona por Jorge Mas Negocios como Turris, Baluard y Mayer cumplen con los estándares del buen 'retail' de tendencia...
El renacer del ‘retail’ en Barcelona en 2024 por Jorge Mas La ciudad tiene una oportunidad de oro para recuperar la chispa y su vitalidad comercial ...
Black Friday: las acciones comerciales definen el éxito por Jorge Mas Más allá de las ofertas, este es un mes de oportunidades...
Las lecciones infinitas del retail por Jorge Mas Los comercios con alma son una fuente de aprendizaje continuo...
El ‘delivery’: Un motor imparable para los negocios por Jorge Mas La tendencia sigue en auge y es una parte indispensable de Barcelona...
El resurgimiento de los mercados de Barcelona por Jorge Mas Es fundamental que los mercados continúen adaptándose y estén en constante evolución si quieren mantener...
Asia en Barcelona desde el punto de vista ‘retailer’ por Jorge Mas La cocina asiática es una maravilla culinaria en expansión...