La viticultura regenerativa centra la apuesta de la Familia Torres para luchar contra el cambio climático por Jordi Català Paso de gigante de Miguel Torres y Mireia Torres, quinta generación de la bodega del...
Las terrazas de la zona alta más deseadas por Marta Garreta Terrazas, esa extensión que ocupa calles, plazas, pasajes y aceras conviviendo con transeúntes para desplazar...
El chef Jordi Vilà, galardonado con el Premi Nacional de Gastronomia 2021 por Redacción TheNBP L'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició ha distinguido también al cocinero Rafel Muria, al jefe...
Luzio salta del Turó Park a La Roca Village con el restaurante Corso Iluzione por Sergi Saborit La firma barcelonesa de decoración abre un local de comida italiana y hamburguesas en el...
Albert Adrià y Romain Fornell, un homenaje a cuatro manos a la Lonja de Palamós por Sergi Saborit El Hostal La Gavina de S'Agaró, propiedad de la familia Ensesa, celebra una jornada gastronómica...
La Vinoteca Torres se transforma en una ‘pop-up store’ dedicada al vino por Cristina Martín Valbuena El grupo Familia Torres recupera la actividad en su local del Paseo de Gràcia con...
Codorníu lanza al mercado un cava de 175 euros por Sergi Saborit El Ars Collecta 459 tiene diez años de crianza y se elabora con las mejores...
Saona llega a Barcelona con dos restaurantes tras el éxito obtenido en Valencia y Madrid por Sergi Saborit La cadena de restauración revelación abre en la calle Aribau y en La Maquinista y...
Ton Mata asume en solitario la presidencia de Corpinnat por Sergi Saborit Xavier Gramona, que hasta ahora era también presidente, deja el cargo y Xavier Nadal pasa...
La Conca de Barberà o el reino del Trepat por Sergi Saborit La denominación de origen ha definido su personalidad y singularidad entorno de esta variedad de...