Vuelve la cerveza de Navidad de Damm por Redacción TheNBP Por octavo año consecutivo, Damm celebra las fiestas con sus consumidores con una edición limitada...
Jordi Artal consigue el sexto restaurante dos estrellas Michelin para Barcelona por Marijo Jordan En un año difícil para la gastronomía, la guía roja concede también dos estrellas al...
Los chefs catalanes crean un recetario con la cocina del confinamiento por Sergi Saborit L'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició quiere acercar la alta cocina a los ciudadanos y...
Cierren la mano como si cogieran un ramillete de flores: ¿Qué sabemos del caviar? por Empar Moliner Visitamos la tienda que tiene en Barcelona Nacarii, una marca catalana de caviar elaborado en...
La Fundación Damm digitaliza su archivo histórico, con 140.000 piezas por Redacción TheNBP El grupo cervecero quiere poner a disposición de toda la sociedad un patrimonio de más...
180 años del mercado de la ciudad por Àlex Pàmies El libro La Boqueria 1840-2020 conmemora el 180º aniversario del mercado en su emplazamiento actual...
Los gemelos Torres crean una nueva línea de negocio: Torres en Casa por Sergi Saborit La pandemia ha obligado a todos los grandes chefs a reinventarse o a concebir nuevas...
El primer vino de la pandemia se planta en la mesa para vencer el desánimo por Jordi Bes En noviembre se acostumbraba a celebrar en Barcelona la nueva añada del vino nuevo con...
Damm se apunta al maridaje molecular y lanza la cerveza gastronómica Equilater por Redacción TheNBP Damm acaba de lanzar al mercado Equilater, una cerveza con la que busca el maridaje...
La histórica Cereria Lluís Codina da paso a una tienda de turrones Virginias por Sergi Saborit Hace tres años, una tienda de alpargatas sustituyó a la Antiga Cereria Lluís Codina, que...