El chocolate artesanal de Jordi Roca llega por primera vez a Barcelona con un espacio propio. Casa Cacao, el proyecto vinculado a El Celler de Can Roca, abre su primera boutique en la ciudad, en Rambla de Catalunya, 124. El establecimiento nace inicialmente como un espacio temporal para la campaña de Navidad, pero la previsión es que se convierta en permanente a partir de febrero de 2027. Aunque la marca ya había estado presente en Barcelona en otras campañas navideñas, como en el Mandarin Oriental, en 2022, y en los Magic Days de CASA SEAT CUPRA, en 2024, esta es la primera vez que cuenta con una tienda propia en la ciudad. Ofrecerá chocolates de distintos orígenes, bombones, especialidades artesanales y colecciones de regalo, además de creaciones de temporada, como turrones y panetones. El espacio también incorporará un pequeño rincón dedicado a Rocambolesc, la heladería que Roca creó junto a Ale Rivas y que ya está presente en la capital catalana.
El menor de los tres hermanos que fundaron El Celler de Can Roca ha construido una trayectoria propia en torno a la pastelería y la creatividad dulce. Con proyectos como Rocambolesc y Casa Cacao, Jordi Roca ha ampliado su universo más allá del restaurante familiar. Este último proyecto, nacido en Girona, le ha permitido profundizar en el mundo del cacao: conocer sus orígenes, acercarse a las personas que lo cultivan y explorar todo el proceso de elaboración, desde la materia prima hasta el chocolate final. "Cada origen tiene algo que contar", afirma el pastelero. Con la apertura de la boutique barcelonesa, quiere compartir con aún más público esta manera de entender el chocolate y las historias que se esconden detrás de cada origen.
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