El Gran Hotel la Florida renace interpelando a los barceloneses con su restauración

Hotel METT Barcelona
Hotel METT Barcelona

El emblemático establecimiento reabrirá en septiembre con la mirada puesta en los turistas pero también en el público local, con cuatro restaurantes y su experiencia de 'spa' y relajación en lo alto del Tibidabo

22 de agosto de 2025 a las 17:28h

Tras una reforma de ocho meses y 15 millones de euros, el hasta ahora Gran Hotel La Florida reabrirá como METT Barcelona el 1 de septiembre. El icónico hotel que se asoma sobre la ciudad desde Collserola vuelve a abrir sus puertas como un establecimiento de lujo que aspira a atraer a visitantes de todo el mundo, pero también a los barceloneses, a través de sus cuatro restaurantes y con un spa exclusivo.

“Queremos convertir el hotel de nuevo en un punto de encuentro social para los habitantes de la ciudad”, defiende Jaime Buxó, CEO de Sunset Hotels & Resorts, la firma internacional que se ha hecho cargo de la reapertura del hotel, en alianza con la socimi Atom Hoteles como propietario y GMA Corporate como asset manager. Atom adquirió el hotel a principios de 2024, y su apertura representa el debut en Catalunya del grupo, con sede en Dubái y bajo la dirección general de Buxó, nacido en Girona y ahora al frente de la firma internacional.

“Queremos que el hotel sea un punto de encuentro de los habitantes de la ciudad también con nuestros clientes, que aprecian mezclarse con la cultura y la gente local”, remarca Buxó. Así, desde el grupo lanzan “una propuesta de hotel abierto a la ciudad”, y no sólo estrictamente de Barcelona: el hotel mira también a los habitantes del Vallès.

Nueva vermutería del METT Barcelona.

La reapertura del hotel, que coincide con su centenario, llegará con el estreno de cuatro propuestas de restauración: la Vermutería 1925, en la terraza con vistas sobre la ciudad; el restaurante Albarada, de cocina mediterránea con toques de cocina catalana; un pool club en el que no sólo comer, sino también disfrutar de la piscina, y el Florida Lounge by Lladró, un establecimiento en alianza con la firma, que llevará sus piezas icónicas hasta el lounge del hotel.

Más allá de la restauración, el hotel quiere atraer a los locales hasta Collserola con su spa, de la mano de la firma suiza Valmont. “Abrimos el concepto más elevado que ofrecen, el Red Carpet, y será el primero en Europa”, destaca Buxó. Tras la transformación, en la que han sido claves los arquitectos y diseñadores Kokai Studio y CMV, el hotel ofrece 70 habitaciones, además de dos piscinas ---una interior y una exterior---, club privado y salones para eventos.

El 'lobby' del hotel, que abrirá en septienbre.

El hotel ultima la puesta en marcha de todos sus servicios para ponerlos a disposición de los visitantes el 1 de septiembre: “Ya tenemos reservas tanto para el hotel como para los restaurantes”, asegura Buxó. Una vez empiece a operar, el hotel contará con más de 100 empleados, y lo hará un siglo después de que abriera sus puertas en 1924 en el marco del proyecto del Doctor Andreu para urbanizar el Tibidabo, incluido el parque de atracciones, que ahora suma un restaurante abierto a la ciudad de la mano de Rafa Zafra.

Con la guerra, el establecimiento se usó como hospital militar, y luego recuperó su esencia hotelera hasta que en la década de 1950 se convirtió en lugar de encuentro de la sociedad barcelonesa. Tras su apogeo, el hotel cerró en 1979 y, más de dos décadas después, reabrió en 2005 totalmente reformado. Ahora de la mano de Atom y Sunset, ha vuelto a renovar sus instalaciones: “El sector hotelero tiene la necesidad de mantener los hoteles y de reinvertir en ellos cada año; si no, van perdiendo competitividad y se sitúan en un círculo negativo”.

Jaime Buxó, CEO de Sunset Hotels & Resorts.

El nuevo METT Barcelona se incorpora a una cartera de Sunset Hospitality Group que está en crecimiento. De hecho, el grupo abrió su división hotelera en 2021, y la añadió a las áreas de restauración, beach clubs y de entretenimiento y espectáculos. Tras abrir establecimientos de lujo en Marbella y en Bodrum (Turquía), puso el punto de mira en Barcelona: “Con la conectividad que tiene la ciudad, especialmente con los mercados asiáticos y Estados Unidos, Barcelona reunía las condiciones para ubicar un hotel de METT”.

Y el Gran Hotel La Florida despertó el interés del grupo: “Nos pareció que tenía un potencial dormido, con condiciones únicas, sobre todo por la ubicación”. Y es que, al estar situado en Collserola, “mantiene una distancia de la ciudad pero sin estar desconectado de ella, y eso permite ofrecer mucha exclusividad; es algo que no se puede replicar en ningún otro sitio de la ciudad, y tampoco en muchas ciudades del mundo”.

Restaurante mediterráneo del METT Barcelona.

El METT Barcelona no será el único del grupo en Catalunya: a principios de 2026 abrirá también Casa METT Sitges, que recupera un hotel de 38 habitaciones en un conjunto arquitectónico protegido en el centro histórico.

En paralelo, el grupo ultima la puesta en marcha de METT Singapur y METT Milan, en dos edificios icónicos ubicados, respectivamente, en un edificio colonial centenario y ante el Duomo: “Nos posicionan de forma muy destacada en el segmento de los hoteles de cinco estrellas lujo lifestyle con estas propuestas”, incluida la de la capital catalana que aspira a ser, de nuevo, punto de encuentro de la sociedad barcelonesa.

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