El ressorgiment dels mercats de Barcelona per Jorge Mas És fonamental que els mercats es continuïn adaptant i estiguin en constant evolució si volen...
De com s’arriba a ‘Coti x Coti’ per Bernat Dedéu La pervivència i la qualitat de les nostres sardanes ha fet possible l’èxit quasi global...
Cuines… sostenibles? Més enllà del km 0 per Anna Torrents La sostenibilitat no només afecta els ingredients d’un restaurant: el benestar del personal, la investigació...
Menys llàgrimes, més subscriptors per Bernat Dedéu Els catalans necessitem abandonar el discurs victimari, passar a l’acció, i pagar per la cultura...
Districte 01 per Jordi Cabré Ja pots anar ensenyant temples expiatoris i fastuoses residències modernistes als turistes,......
Vida privada, natura morta per Bernat Dedéu Jordi Baron ens ha regalat una bellíssima exposició fotogràfica d’una Barcelona secreta i fascinant...
La nova (i inesperada) burgesia catalana per Toni Aira La nova (i inesperada) burgesia catalana. Temps era temps, un empresari no......
Barcelona, l’excepció metropolitana dins l’anomalia espanyola per Oriol Estela La celebració de les eleccions generals del proper 23 de juliol posarà......
Roger Alier, mestre per Bernat Dedéu Ha mort el crític d’òpera i professor d’història de la música Roger Alier, mestre estimadíssim. ...
Àsia a Barcelona des del punt de vista ‘retailer’ per Jorge Mas La cuina asiàtica a Barcelona és un paradís culinari en expansió...