Los planes más gourmet de la Navidad

La Gingerbread House d'El Palace Barcelona
La Gingerbread House d'El Palace Barcelona

Escudellas que abrazan, cenas de gala, turrones imposibles y vistas de postal. Así se viven los días más celebrados del año en la ciudad.

11 de diciembre de 2025 a las 21:25h

Hay quien dice que la Navidad es rutina, pero en Barcelona cada año se escribe una historia nueva. Este 2025, la ciudad despliega planes para todos los gustos: menús festivos firmados por grandes chefs, mercados de diseño con copa en mano, turrones que parecen esculturas y noches que rinden homenaje a Gaudí, Miró o Dalí. La Barcelona más clásica y la más contemporánea se dan la mano entre bikittones, neulas y trinxats. Tanto si te gustan los banquetes contundentes como si prefieres ir picando con estilo, aquí tienes 10 planes gastro para saborear diciembre con estilo.

The Barcelona EDITION incluye canelones con trufa en el menú de Navidad.

Un palacio dedicado a la Navidad

El Palace Barcelona celebra la Navidad en mayúsculas: zambombas de Jerez, conciertos benéficos, tardes con Papá Noel y un taller para crear y decorar tu propia casita de galleta. También hay cines alpinos bajo mantas, afternoon teas con villancicos en directo y menús festivos con platos de alta cocina —como la escudella marinera, las angulas con caviar o el pichón Bresse— que te dejan con la boca abierta y el corazón caliente. Jesús Caballero y Rafa Zafra firman la propuesta de un hotel que escribe un cuento de Navidad en cada rincón.

Vistas y glamour consciente

Almanac Barcelona se erige como la torre de control de la Navidad más chic de la ciudad. Del 13 al 14 de diciembre, su Grand Penthouse Suite acoge Almanac House: un market efímero con moda, diseño local y copa en Azimuth. La propuesta gastronómica corre a cargo de Virens, que se transforma en un mercado de ingredientes de temporada donde cada comensal puede elegir sus favoritos. Además, el restaurante ofrece un menú especial en el que brillan el producto fresco y la creatividad culinaria. Y para despedir el año, una fiesta con vistas, música en directo y sabores que encienden el 2026.

Cigala a la brasa con flores silvestres, una de las propuestas más refinadas del menú del Virens.

Asados, Ruinart y una noche de placer

Para quien vive la Navidad como una maratón de placeres, MR PORTER no decepciona. El 25 de diciembre, el espacio se rinde a los asados: pavo cocinado a fuego lento, paletilla de cordero melosa y lomo alto madurado durante 21 días. Para Nochevieja, botella de Ruinart y platos como el atún bluefin con caviar Beluga o el Wagyu A5 japonés. Después de la cena, empieza A Night with the Fox: luces tenues, música animada y cócteles a medida. Todo, con el sello de Entourage Group, el universo de Yossi Eliyahoo, un maestro de la hospitalidad que entiende la fiesta —y el placer de compartirla— como pocos.

Navidad en las cimas del Tibidabo

Desde las terrazas del METT Barcelona, la Navidad se brinda cara a cara con el skyline. Albarada y 1925 Vermutería proponen vivir las fiestas desde uno de los miradores más especiales de la ciudad, con menús de Navidad, San Esteban y Nochevieja que leen la cocina mediterránea con elegancia, luz y un punto de celebración compartida. Muy cerca, La Venta celebra su 75 aniversario con un menú que rinde homenaje a la cocina catalana: el chef Lluís Vinyes firma platos como la escudella con galets, la pularda trufada o el suquet de rape con gambas de Arenys.

El METT Barcelona, nuevo en la ciudad, propone menús de Navidad, San Esteban y Fin de año.

Del fuego a la pista

¿Prefieres brasa y vanguardia? En Leña, Dani García firma una Navidad marcada por el fuego, con croquetas de pollo asado, trampantojo de foie, aguacate a la brasa y la icónica burger que lo cambió todo. Y si después de tanta intensidad quieres bajar revoluciones, a pocos metros te espera Torre Melina Gran Meliá, con una pista de hielo al aire libre entre los jardines del resort, abierta hasta el 6 de enero. El plan se remata con una merienda navideña de cinnamon roll y chocolate caliente en la terraza de L’Amaranta, perfecta para hacer una pausa en medio del bullicio festivo.

Leña Barcelona pone fuego a las fiestas.

La fiebre del bikittone no se detiene

En Brunells, el famoso obrador de la calle Princesa, la Navidad arranca con un sándwich caliente y radical: panettone relleno de queso y jamón cocido. Pero esto es solo el principio. Los panettones clásicos —de fruta confitada o de chocolate— siguen arrasando, todos elaborados con masa madre y 48 horas de fermentación. Y si quieres quedar como un rey, apuesta por el panettone solidario de Alejandro Serrano y The Social Hub: chocolate ruby, cerezas de Miranda de Ebro y beneficios destinados a proyectos sociales. Alta pastelería con propósito.

Bikittone de la pastelería Brunells.

Turrones que no encontrarás en ningún otro sitio

Si eres de los que buscan innovación dulce, Hofmann es parada obligatoria. Esta Navidad, el protagonista es Quetzalcóatl, un turrón inspirado en el bombón reconocido como el mejor de España: cacao, fruta exótica y un acabado impecable. También encontrarás turrones de edición limitada, pandoros artesanos y el panettone Dubai. Otra de las grandes novedades de la temporada llega desde Vic: Lluc Crusellas presenta una colección de turrones escultóricos con forma de Tres Reyes, trineo, muñeco de nieve y ciudad nevada. Arte efímero con sabor a chocolate.

El turrón Golden Ticket de Hofmann brilla como una pieza de coleccionista.

Un festín con el sello de Nandu Jubany

En el Majestic, la Navidad se vive con sabor, música y elegancia. Bajo la dirección gastronómica de Nandu Jubany, el hotel despliega su artillería festiva: brunch del 25 de diciembre con escudella y canelones, menús refinados con foie, anguila o Wagyu A5 para Nochevieja y una propuesta de Reyes que combina sabor y sofisticación. Todo acompañado de música en directo, copas en el salón y un ambiente que convierte cada comida en una gran ocasión.

El Tronc de Nadal del Majestic se podrá probar el 24 de diciembre.

Infinitas formas de celebrar

The Barcelona EDITION despliega toda su creatividad navideña en un escenario de lujo sobrio y lleno de personalidad. En Veraz, escudella clásica y canelones trufados con música en directo. En The ROOF, DJ, cócteles, trinxats con cigala y panorámicas únicas. Y en Cabaret llega la gran noche, con actuación de Aina de Silva, caviar, una torrija de panettone memorable y baile hasta el amanecer. Cada espacio del hotel se activa con una narrativa propia, unido por un mismo hilo conductor: celebrar las fiestas como si fuera la primera vez.

Gaudí, Dalí y Miró a la mesa

En W Barcelona, la Nochevieja se vive con acento artístico. Cada espacio del hotel rinde homenaje a un genio catalán: en NOXE, el modernismo de Gaudí se traduce en una experiencia japonesa llena de formas orgánicas; en SALT, Dalí inspira platos surrealistas con texturas y efectos inesperados; y en FIRE, el universo de Miró se convierte en un festival mediterráneo. Todo se acompaña de música en directo y vistas de postal para empezar 2026 con inspiración.

En el W Barcelona, Fin de año se transforma en un homenaje a Gaudí, Miró y Dalí.

Un Fin de Año de película

El Grand Hyatt Barcelona, elegido Mejor Hotel Urbano 2025 por Condé Nast Traveler, propone despedir el año con The Grand Urban Spirit, una velada que merece alfombra roja. El chef Devis Vici marca el guion con una cena de gala en el restaurante IMPAR. Después, copa con música en directo en Sofia Bar & Tapas y fiesta en el club ZUU hasta las 4 de la madrugada. Al día siguiente, brunch de autor, circuito de aguas by Natura Bissé y salida tardía. Un plan redondo para despedir 2025 y dar la bienvenida al 2026 que merecemos.

Fin de Año en el Grand Hyatt Barcelona.