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amm calcula que un 20% de los locales del sector de la hostelería no volverán a abrir sus puertas como consecuencia de la pandemia. Para ayudar a sus principales clientes, la compañía catalana ha activado un plan de apoyo para este tipo de negocios, con diversas iniciativas como la sustitución gratuita de los barriles de cerveza que quedaron a medio consumir en los bares durante los meses de confinamiento.
A medida que los establecimientos han ido abriendo sus puertas, Damm les ha entregado barriles nuevos y ha retirado más de 3,5 millones de litros de cerveza ya obsoleta. Este volumen equivale a 18 millones de cañas que han sido recicladas al ser transformadas en energía 100% renovable. El proceso se ha realizado en la planta del grupo en El Prat de Llobregat, en unos tanques donde la cerveza se ha mezclado con unos microorganismos específicos que la digieren, produciendo un gas de origen biológico. Posteriormente, una vez separado, el biogás se lava y purifica, y se utiliza como combustible en una instalación de cogeneración que produce electricidad 100% de origen renovable para la propia fábrica.
“Uno de los ejes fundamentales de nuestra política de sostenibilidad medioambiental es la apuesta por la economía circular. Por ello, en lugar de generar un residuo de la cerveza recuperada, le estamos dando una segunda vida transformándola en energía de origen renovable, una medida que nos va a permitir reducir nuestra huella de carbono en unos 250.000 kg”, afirma Karen Peiró, maestra cervecera de la fábrica de Damm en El Prat de Llobregat. “Mediante este proceso, estimamos generar casi 670.000 kWh de electricidad, el equivalente al consumo medio mensual de unos 2.500 hogares españoles”, añade la experta.
Con el objetivo de consolidar su apuesta por la economía circular, Damm ha anunciado durante su junta general de accionistas la constitución de un Comité de Sostenibilidad, un órgano que evaluará y canalizará las propuestas en esta materia en sintonía con las directrices establecidas por el consejo de administración que preside Demetrio Carceller.
El empresario ha aprovechado la junta en la que se han aprobado las cuentas de 2019 para enfatizar que la “fortaleza financiera” de la compañía ha permitido “afrontar con solvencia el importante impacto” que ha tenido la pandemia en su negocio. Damm obtuvo un beneficio neto de 120 millones de euros el pasado año, un 7% más, tras obtener una facturación récord de 1.385 millones de euros, un 10% superior a la de 2018. Estas cifras serán difíciles de repetir este año, ya que el incremento de las ventas de cerveza en los supermercados —alza del 21,5% entre enero y julio— no ha permitido compensar el fuerte descenso en el sector de la hostelería.
Reparto de un dividendo de 62,9 millones
A pesar de la actual situación económica, Damm ha decidido mantener la retribución a sus accionistas y ha destinado al reparto de dividendos más de la mitad de su beneficio (62,9 millones). Los principales accionistas de Damm son la petrolera canaria Disa, el grupo alemán de alimentación Dr. Oetker (25%) y la familia Carceller, accionista también de Disa.
La empresa propietaria de Estrella Damm, Xibeca, Veri y Fuente Liviana ha dado un fuerte impulso a su negocio internacional en los últimos años al presentarse en el mundo como la cerveza de Barcelona. La compañía entró en trece nuevos países en 2019 y ahora ya obtiene el 30% de sus ingresos del mercado exterior, donde está presente en 133 países.
