Naturpod, la ‘startup’ que alarga la vida de las frutas y verduras

Hace dos años, Marta Pastor se convirtió en emprendedora. Exfinanciera de una destacada compañía, decidió sacar adelante su propia empresa, Naturpod, con una idea: acercar al consumidor final el sistema de absorción de etileno que permite alargar la frescura de frutas y hortalizas. Lo hizo con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario y fomentar la sostenibilidad del planeta, cumpliendo con el punto 12.3 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030.

Este ODS plantea de cara a 2030 reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y en el consumo, así como las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y distribución, incluidas las pérdidas postcosecha.

Así nació la filosofía y el producto Naturpod, un fabricante de cápsulas de arcillas naturales que absorben el gas etileno, el que surge con la rápida maduración de frutas y hortalizas, y lo elimina del interior del cajón de la nevera doméstica destinado a las verduras.

“Sabía que esta tecnología se utilizaba para la conservación al por mayor, en las grandes cámaras frigoríficas de los almacenes alimentarios, con el objetivo de preservar los productos con sus cualidades organolépticas, y decidí desarrollar un sistema para el consumidor final”, explica Marta Pastor. Los paquetes Naturpod —que se venden a 8,90 euros— incluyen tres cápsulas, cada una con una duración de un mes, permitiendo que el estado de conservación de las frutas y verduras sea dos o tres veces más largo de lo habitual en una nevera doméstica.

El sistema de Naturpod se diferencia de otros ya existentes en qué es totalmente sostenible y Km 0. Por un lado, las cápsulas son sostenibles (están hechas con materiales con certificado FSC) y compostables (las arcillas del principio activo se echan al contenedor de la basura orgánica). Y, lo más importante, “no son invasivas con los alimentos porque no desprenden ningún tipo de sustancia”.

Por otro lado, el laboratorio de investigación y desarrollo (I+D) donde se elabora el producto está en el Baix Llobregat y la envoltura ecológica se fabrica en el Maresme, en una empresa de Cabrils.

Esta emprendedora convenció a familiares y amigos, y se lanzó a crear Naturpod con 100.000 euros, desarrollando el proyecto en 2020 y comercializando el producto a principios de 2021, mediante la venta directa al comercio minorista especializado en artículos para la cocina y el hogar. “Fuimos tienda a tienda para explicar para qué servían estas cápsulas y ahora Naturpod se puede comprar en 100 puntos de venta de la provincia de Barcelona”, como Teixidó, Culinarium o las tiendas Bio de la cooperativa Molsa.

La expansión vendrá en 2022, “porque estamos trabajando en ello”, dice Marta Pastor, que está rodeada de un equipo de siete personas. “Necesitamos un acuerdo con un distribuidor y entrar en dos cadenas de supermercados para abarcar el mercado nacional”. Esta nueva etapa se financiará con una nueva ronda de financiación para captar 500.000 euros, “una parte, para divulgar el producto y lanzar una campaña de márketing”. El incremento de las ventas se prevé que reporte un millón de euros en ingresos a finales de 2022.

La startup lanzará una ronda de financiación de 500.000 euros para vender en toda España

También se destinarán recursos a incorporar más tecnología en las cápsulas, de modo que el producto pueda evolucionar, y a buscar una solución Naturpod para el comercio minorista y establecimientos de restauración colectiva, con el mismo objetivo de contribuir a la lucha contra el desperdicio alimentario.

En cuanto a su expansión, Marta Pastor está en conversaciones con un grupo de inversores privados de California, vinculados a la distribución de productos ecológicos, que se han mostrado interesados en Naturpod. La entrada en el mercado estadounidense, “aunque sea con un testeo”, puede ser un detonante porque “allí las neveras domésticas ya llevan otros filtros para su correcto funcionamiento”, añade.