¿Cómo se mide realmente el rendimiento y el impacto de una empresa? Habitualmente se habla de balance de cuentas, ingresos y beneficios netos. Pero cada vez más empresas incorporan también otra forma de evaluar su actividad, traduciendo parte de su negocio económico en impacto social tangible. El Grup Bon Preu es un ejemplo de ello: ha decidido aprovechar dinámicas habituales de su actividad comercial, como la gestión de excedentes o la venta en caja, en financiación directa para proyectos sociales.
En este contexto se enmarca la iniciativa “Una generació amb empenta”, impulsada por el Grup Bon Preu junto a las entidades sociales Educo y Fundesplai. En su primer año, el proyecto ha logrado superar las previsiones iniciales: el objetivo era subvencionar unos 36.000 menús escolares, pero la cifra final casi se ha triplicado hasta un total de 99.352 comidas, gracias a los 294.093 euros recaudados por el grupo para esta iniciativa. En total, el proyecto ha beneficiado a 601 niños de educación infantil y primaria de 81 centros públicos y privados de Catalunya. De estos, 43 se encuentran en el área metropolitana de Barcelona, 13 de los cuales en la propia ciudad.
El proyecto se desarrolla en un contexto en el que el acceso a las becas comedor es limitado y desigual. De hecho, uno de cada tres niños se encuentra en riesgo de pobreza o exclusión social, y más de 84.000 niños y niñas no disponen de una alimentación suficiente en términos de proteína animal, con una baja ingesta de alimentos como la carne, el pollo o el pescado. En este escenario, las becas comedor subvencionadas por la Generalitat, que permiten que los niños realicen una de las comidas diarias en el comedor escolar, se consolidan como una de las principales herramientas de apoyo a las familias. Sin embargo, solo el 20,6% del alumnado tiene acceso a ellas.
Por tanto, una buena parte de las familias debe asumir la totalidad del coste del servicio, que este curso se ha situado en 7,54 euros diarios en Catalunya. Esta cifra representa una de las más elevadas de todo el Estado y puede llegar a suponer hasta el 19% de los ingresos de las familias más vulnerables. Una cifra que, de hecho, irá aumentando en los próximos años, mientras continúe incrementándose el precio medio de la cesta de la compra.“El alimento es la gasolina del desarrollo infantil, ya que proporciona la energía y los nutrientes esenciales para el crecimiento y el aprendizaje, y por este motivo es clave asegurar que, como mínimo, una de estas comidas al día sea saludable y de calidad”, alerta Carles Xifra, director general de Fundesplai. Además, como recuerda la directora general adjunta de Educo, Guiomar Todó, el valor del comedor escolar va más allá de la alimentación e incorpora una dimensión educativa y social: “No se trata solo de una comida saludable, sino también de un espacio de ocio educativo y de conciliación”.Ante las limitaciones del sistema público para cubrir toda la demanda existente de becas comedor, algunas empresas privadas han entrado en juego para reforzar los recursos disponibles. Es el caso del Grup Bon Preu, que impulsa esta iniciativa solidaria con la voluntad, en palabras de su director de márketing, Manel Prat, de “proporcionar el máximo de recursos para los niños” y de actuar como “pequeños proveedores que contribuyen a dar respuesta a esta realidad social”.
Cuando el desperdicio alimentario se convierte en acción social
La financiación de este programa de comidas escolares proviene principalmente de la venta de productos de panadería con fecha de caducidad próxima, a precio reducido, a través de la plataforma Too Good To Go. Estos packs antidesperdicio se comercializan en 154 establecimientos del grupo en todo el territorio y los beneficios netos de su venta se destinan íntegramente a estos menús escolares. Actualmente, estos packs se elaboran exclusivamente con productos de la sección de panadería de los supermercados, aunque el grupo no descarta ampliar la iniciativa ante la buena acogida que ha tenido.
Aunque los recursos recaudados a través de Too Good To Go constituyen la principal fuente de financiación de esta iniciativa solidaria destinada a financiar comidas escolares, el proyecto también incorpora otros mecanismos, como las aportaciones directas del propio grupo a través de su presupuesto o el redondeo solidario en caja. Este sistema de redondeo, que el Grup Bon Preu fue de los primeros en implantar en Catalunya, permite a los clientes realizar microdonaciones en el momento del pago.
Mensualmente, este sistema genera unos 25.000 euros, que se destinan de forma rotatoria a diferentes entidades sociales. Dada la diversidad de necesidades y organizaciones en Catalunya, el Grupo Bon Preu cambia cada mes la causa beneficiaria, con el objetivo de dar cobertura a distintos ámbitos sociales y evitar repeticiones. Así, durante el año pasado, estas aportaciones se destinaron a entidades como Oxfam Intermón, Open Arms o la Fundación del Ictus, entre otras. Excepcionalmente, el mes de diciembre se destina de forma fija a la financiación de menús escolares, una iniciativa que el grupo mantiene cada año dentro de su calendario de responsabilidad social.
Por último, otro de los pilares de financiación de este programa social es la movilización ciudadana a través de eventos. Así, el próximo 31 de mayo el Grup Bon Preu celebrará la segunda edición de la Arrossada Solidària, que prevé reunir a unas 1.200 personas gracias a propuestas gastronómicas, actividades culturales y el concierto de Doctor Prats. Las entradas tendrán un precio de 25 euros para adultos y 12 euros para niños a partir de tres años, y la totalidad de los ingresos se destinará a estos menús escolares.