TOP INFLUENTS DE LA SETMANA

Setmana a setmana, una selecció de tres protagonistes que han destacat en el món empresarial, social i cultural

Elisa Durán

Directora General Adjunta Fundació ”la Caixa”

CaixaForum Barcelona acaba d'inaugurar l'exposició El somni americà. Del pop a l'actualitat, que exhibeix més de 200 obres, la majoria procedents del British Museum de Londres, d'artistes com Andy Warhol o Roy Lichtenstein. La mostra es podrà visitar fins al pròxim 13 de juny i és la cinquena col·laboració entre l'àrea de cultura de la Fundació La Caixa, que dirigeix Elisa Durán, i el museu britànic. L'exposició vol ser una reivindicació a la tècnica del gravat utilitzada pels artistes pop americans des dels anys seixanta i inclou obres de 63 autors.

Llicenciada en Econòmiques, Elisa Durán ha desenvolupat la seva carrera professional a La Caixa, primer com a executiva de l'antiga caixa d'estalvis, de la que va formar part del comitè de direcció, i actualment com a directora general adjunta de la Fundació Bancària La Caixa. És la responsable dels centres CaixaForum i CosmoCaixa i té també sota la seva responsabilitat les àrees de cultura i ciència, educació, beques, màrqueting i publicitat i recursos humans.

Anna Bosch

Directora general de Noel

Noel és una de les empreses càrnies catalanes que ha experimentat un major creixement en els últims anys gràcies a la seva diversificació de producte i al creixement internacional. Amb una facturació de més de 300 milions d'euros, l'empresa dirigida per Anna Bosch és present a totes les cadenes de supermercats, on comercialitza tant carn fresca com tota mena d'embotits i pernil cuit i curat. El grup exporta a més de seixanta països i ha entrat en la producció de sucs, pizzes, sushi i productes de base vegetal. Noel disposa d'onze centres de producció i genera ja el 16% del PIB de la comarca de la Garrotxa.

L'empresa acaba de presentar un ambiciós pla de creixement que contempla la creació de 400 nous llocs de treball i una inversió de 300 milions d'euros, un projecte amb el qual vol optar als fons de reconstrucció econòmica Next Generation de la Unió Europea. El pla abasta tota la cadena de valor de Noel, de la granja al plat, i preveu inversions en els centres de producció, impuls a l'economia circular, indústria 4.0 i digitalització; reducció de la petjada de carboni, accions per millorar el benestar animal i desenvolupament de productes més saludables i de proteïna alternativa.

Sara Serantes

Fundadora Freshperts

Sara Serantes va ser pionera l'any 2012 amb la creació de Sushifresh, la marca que va donar origen al grup de restauració especialitzat en delivery Freshperts. Tot i que ara el repartiment de sushi a domicili és el més normal de món, en aquell moment es tractava d'un servei que pràcticament no existia a la ciutat de Barcelona. La jove emprenedora va ser també de les primeres a posar sota el paraigua d'una mateixa empresa diverses marques de menjar ètnic i en crear una aplicació mòbil que permet comprar-les totes i combinar també plats dels diferents tipus de cuina. Així, a més a més de Sushifresh, el grup Freshperts aglutina marques com Boko (menjar tailandès), Fish&Greens (poke bowls) i Takotako (mexicana).

Freshperts ha sigut una de les empreses que ha pogut fer front amb èxit als estralls de la crisi sanitària i ha tancat l'exercici de 2020 amb una facturació de cinc milions d'euros, un 10% més. El grup s'ha beneficiat del fort increment que ha experimentat el menjar a domicili, amb un creixement del 46% de la seva divisió de delivery. Just abans de l'inici de la pandèmia, Freshperts havia estrenat una nova cuina central per totes les seves marques a la Ronda General Mitre i una nova app que ja genera el 66% de les seves comandes online. Aquest 2020 l'empresa ha obert també el seu primer local a Madrid.