Gastronomia

Damm cuina un espot de suport al sector de la restauració amb 40 xefs

El grup cerveser torna a sorprendre amb una campanya protagonitzada per grans xefs com Ferran i Albert Adrià, els germans Roca, Dabiz Muñoz, Carme Ruscalleda i Nandu Jubany

Damm comença març amb una nova campanada publicitària. La marca barcelonina de cervesa ha llançat una nova campanya rodada a la Costa Brava i que aquesta vegada pretén retre homenatge i ajudar al sector de la gastronomia, que passa un moment difícil a conseqüència de la pandèmia. Després d’haver realitzat diverses accions comercials de suport als restauradors —els principals clients de l’empresa—, Damm vol visibilitzar ara el compromís i esforç demostrat pels professionals dels fogons amb un anunci en què apareixen 40 dels més prestigiosos xefs de la gastronomia catalana i també de la resta d’Espanya.

Dirigits pel director de cinema, Alberto Rodríguez, i pel director creatiu habitual de Damm, Oriol Villar, els 40 cuiners pronuncien al llarg de l’espot frases que conformen un manifest que vol deixar clar que volen continuar sent la millor gastronomia del món no només perquè és el seu “mitjà de vida”, sinó perquè és la seva “manera de viure”.

Ferran Adrià, a l’inici de l’anunci, a la Cala Montjoi, on es troba amb Joan Roca.

L’anunci arrenca a la Cala Montjoi de Roses, on estava elBulli, considerat com la icona de la cuina contemporània. Al principi es veu a Ferran Adrià i Joan Roca, que inicien un recorregut pels senders que transcorren al costat del mar mentre reflexionen sobre la situació actual. A mesura que van caminant se’ls van sumant més i més xefs que els ajuden a filar un manifest amb vistes al Mediterrani on pronuncien frases d’optimisme de cara al futur i de motivació d’un col·lectiu que travessa un moment molt difícil.

Els xefs caminen pels camins de ronda de la Costa Brava, al costat del mar.

“Hem pres les mesures necessàries, i quan ens ho han demanat, hem tancat”, verbalitzen els xefs, cansats de tenir els seus restaurants amb la persiana baixada. Tot i això, volen demostrar que no es deixen endur pel desànim i asseguren que seguiran “amb il·lusió” i “moltes ganes” treballant “exactament igual” que han fet tots aquests anys, fins a convertir-se en “la gastronomia més respectada del món”.

“Farem el següent: col·laborarem amb els millors productors, treballarem de sol a sol, seguirem buscant l’excel·lència, tenint cura obsessivament de cada detall, amb el màxim nivell de professionalitat i dedicació”, apunta el manifest, que entrellaça valors com l’autocrítica, l’inconformisme, la humilitat i les ganes de seguir investigant, innovant i creant.

 

L’anunci conclou amb una referència a l’anhelada tornada a la normalitat per poder “seguir rebent-te a casa nostra, amb els amics, amb els teus companys de treball, amb la teva família. Per compartir, per gaudir, per descobrir… Perquè flipis”.

A més a més de Ferran Adrià i els germans Roca, a l’espot apareixen, entre altres, Carme Ruscalleda, Dabiz Muñoz, Maca de Castro, Nandu Jubany, Paolo Casagrande, Rodrigo de la Calle, Adrián Quetglas, Fina Puigdevall, Quim Casellas, Romain Fornell, Marc Gascons, Oriol Rovira, Albert Raurich, Paco Pérez o Hideki Matsuhisa.

Compartir
Publicado por
Sergi Saborit

Artículos recientes

  • Street Art by theNBP

‘Miraestels’: poesia flotant sobre les aigües del Port de Barcelona

Barcelona té una gran riquesa amagada: obres d'art ubicades als seus carrers. Avui ens desplacem…

3 de May de 2024
  • La perspectiva

The Barcelona Toilet

Quan li van preguntar a Mies van der Rohe si hi havia en la seva…

3 de May de 2024
  • Good News Barcelona

Arket ultima a Passeig de Gràcia la seva primera botiga a Espanya

La marca del grup suec H&M compta actualment amb prop de 30 establiments distribuïts per…

3 de May de 2024
  • Good News Barcelona

Puig fa el salt a la Borsa aquest divendres valorada en 13.920 milions

La família conservarà una participació majoritària a la multinacional de perfumeria i cosmètica fundada el…

2 de May de 2024
  • Trencadís

El Museu Picasso serà gratuït els dijous, divendres i dissabtes de 19 a 21 hores

El Museu Picasso avança en la seva voluntat d'acostar-se al públic local. Amb aquest objectiu,…

2 de May de 2024
  • Good News Barcelona

La Cursa Diagonal celebra el seu 10è aniversari amb l’estrena d’una milla

Barcelona s'omplirà d'esport els dies 25 i 26 de maig, amb curses de 5k i…

1 de May de 2024